科技行者 1月9日 北京消息（文/李祥敬）： 一年你喝多少咖啡？有統(tǒng)計(jì)顯示，咖啡消費(fèi)者們每年都會喝掉超過5千億杯咖啡。

同時人們對于喝咖啡的品質(zhì)有了更高的追求，購買那些可持續(xù)種植和來源可靠的咖啡。龐大的全球供應(yīng)鏈?zhǔn)沟每Х茸粉檰栴}愈加困難。因?yàn)榭Х榷挂坏┏墒?，就?ldquo;幾經(jīng)轉(zhuǎn)手”，先后在合作社、出口商、托運(yùn)商、進(jìn)口商、烘焙商、分銷商和零售商流通，最后才會到消費(fèi)者手中。這個時候區(qū)塊鏈技術(shù)就有了用武之地。

在2020年國際消費(fèi)類電子產(chǎn)品展覽會（International Consumer Electronics Show，簡稱CES）上，F(xiàn)armer Connect和IBM向消費(fèi)者推出了一款名為“Thank My Farmer”的新型移動應(yīng)用。這款應(yīng)用不僅可以讓咖啡消費(fèi)者們追蹤咖啡的質(zhì)量和產(chǎn)地，還可以為種植咖啡豆的農(nóng)民提供支持。

Farmer Connect是一個由IBM區(qū)塊鏈設(shè)計(jì)支持的追蹤平臺，旨在幫助提高咖啡供應(yīng)鏈的可追溯性、效率和公平性。 它填補(bǔ)了咖啡師和咖啡種植戶之間“鴻溝”。Farmer Connect目前正與Sovrin Foundation合作，引入一種新式數(shù)字身份，即基于分布式賬本技術(shù)的自主主權(quán)身份，讓生產(chǎn)過程更加透明，從而帶給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)。

“Thank My Farmer”應(yīng)用是一款面向消費(fèi)者的應(yīng)用程序，它以一種標(biāo)準(zhǔn)化的方式直接從區(qū)塊鏈中提取信息，同時可以滿足整個咖啡行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。它在用戶與種植戶、貿(mào)易商、烘培商和品牌商之間架起了一座溝通橋梁。這些信息將以交互式地圖的形式展現(xiàn)，簡單、靈活地述說每件產(chǎn)品的“前世今生”。“Thank My Farmer”還為咖啡產(chǎn)地社區(qū)提供了可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目，讓消費(fèi)者有機(jī)會支持咖啡原產(chǎn)地。

該移動應(yīng)用將于2020年初推向大眾市場。屆時，美國和加拿大的用戶可以掃描1850優(yōu)質(zhì)單品咖啡的二維碼。歐洲消費(fèi)者則可以通過新的單品品牌“Beyers 1769”咖啡（烘焙商是Beyers Koffie公司），來訪問“Thank My Farmer”。