越來越多的人開始認識到人的身體呈現堿性是健康的，而呈現酸性會誘發(fā)疾病甚至癌癥。但是如何讓我們的身體呈現堿性、又如何規(guī)避酸性呢？

一般來說，人體血液的PH值在7.35-7.45之間為健康，這類體質為堿性體質，但事實上，這部分人只占總人群的10%左右。更多人體液的PH值在7.35以下，也就是說身體處于健康和疾病之間，這個狀態(tài)我們稱之為亞健康狀態(tài)，醫(yī)學上也稱為酸性體質。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫(yī)院檢查又查不出什么毛病，如不注意改變身體狀況，長此以往就會發(fā)展成疾病。

體質變酸的幾種原因：
1、熬夜
半夜1：00以后不睡覺，人體就會由代謝改為內分泌燃燒，這時候內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12：00以前睡覺，不要經常熬夜。如果必須熬夜也不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣可把傷害減至最低。

2、吃宵夜
凡是晚上8：00以后再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會變酸、發(fā)酵，從而產生毒素傷害身體。

3、不吃早餐
有句俗語是這樣說的：早上吃得像個皇帝，中午吃得像個大臣，晚上吃得像個乞丐。早餐一定要豐富，而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，這樣才足夠你一天的消耗量。

4、運動不足
多做運動多出汗容易幫助身體排出多余的酸性物質。但是由于現代人的生活節(jié)奏不斷加快，加之交通工具的不斷更新，使得整天坐在辦公室里的上班族運動時間大大地減少，這會導致酸性毒素長期滯留在體內，導致體質酸性化。

5、過重心理負擔
心理負擔過重也會導致體質酸性化。有關科研機構曾做過這樣的實驗，把兩只小白鼠放在兩個籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍去騷擾它。一個月后發(fā)現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化。第二個月發(fā)現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙?？梢娫诟叨染o張、高度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性化。科學家也發(fā)現，當一個人在發(fā)脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體都是有毒的。我們在日常生活中、工作中、感情生活中都承擔著不同的壓力，在壓力得不到釋放的時候，就會導致體質酸性化。

酸性體質的危害
酸性體質的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發(fā)紫、目光無神、自覺疲乏，常有心有余而力不足的感覺。酸性體質是百病之源。

1、對循環(huán)系統的影響
體液偏酸會使血液粘稠度增高、血液循環(huán)減慢、血液中的脂質類物質沉積在血管壁上，導致早期動脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。

2、對骨骼的影響
偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長期“借”鈣的結果，會導致骨質疏松、骨質增生、骨骼變形及牙損害等。

3、對眼睛影響
體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環(huán)減慢、對組織細胞供氧減少，易造成組織細胞衰老死亡，而眼底的血管又細又長，所以極易受累病變，使循環(huán)不暢，發(fā)生眼部疾病。

4、對皮膚的影響
偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態(tài)受到破壞，失去了對細菌的抑制作用，易引發(fā)痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。據調查，80%痤瘡患者的體液偏酸。

5、對免疫系統的影響
體液偏酸易患感冒及其他感染性疾病。

改善酸性體質的方法
英國最佳營養(yǎng)協會的創(chuàng)始人帕特里克在他的《營養(yǎng)圣經》中提議：日常飲食應該由80%的堿性食物和20%的酸性食物組成。但是事實上我們在平常的飲食中很難做到，這就需要通過補充一些高堿性的功能性食品來進行調節(jié)；其次，配合改變飲用水質，用微堿性的水來代替自來水、純凈水，創(chuàng)造體內微堿環(huán)境；再次，控制情緒，保持良好的心情，同時進行適量的運動，杜絕不良嗜好。

體質的酸性化是萬病之源——千萬記住1：4。

大致上，我們每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其肉帶來的酸性，而各種輻射、污染、壓力、壞心情等也會令身體酸性化。這就是為何只有10%的人的體質是堿性的。

日本醫(yī)學博士柳澤文正用實驗證明100%的癌癥患者是酸性體質；諾貝爾獎獲得者、德國生物化學家OttoWarburg博士認為缺氧的環(huán)境使正常細胞癌變，而體液酸化是導致缺氧的主要因素。

食物酸堿一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強堿性食品：蜂王漿、蜂蜜、葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

我們會發(fā)現很多好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等；相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。

另外很多人以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的堿性食物。

酸堿體質自我測試
看看下列小問題中與你情況相符的問題有多少個：
1）皮膚沒有彈性、暗淡無光澤；

2）臉上容易長痘或粉刺；

3）容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累；

4）情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒；

5）牙齦經常出血，外傷口愈合慢、容易淤青；

6）胃腸、肝、腎功能不好；

7）常出現便秘現象；

8）愛吃甜食，口中常有異味；

9）汗腳，四肢容易冰冷；

10）夏天容易被蚊蟲叮咬；

11）免疫力低下，容易感冒；

12）晚上睡眠不好，早上起來感覺精神不好。